糖尿病可以吃水果嗎?澳洲研究:每天攝取2分水果,提高胰島素敏感度、降低糖尿病風險

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糖尿病可以吃水果嗎?澳洲研究:每天攝取2分水果,提高胰島素敏感度、降低糖尿病風險

糖尿病可以吃水果嗎?澳洲研究:每天攝取2分水果,提高胰島素敏感度、降低糖尿病風險 健康、身體、糖尿病、水果、血糖
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「喝果汁」不如直接吃水果!

因為有糖尿病而不敢吃水果嗎?許多糖尿病患者因為害怕吃水果會導致血糖不穩,而避之唯恐不及;不過,吃水果真的會讓糖尿病病情惡化嗎?近期有一項來自澳洲的研究指出,每天攝取2分水果,如蘋果、香蕉及柑橘類水果等,不僅可以提高胰島素敏感度,還能降低36%罹患第2型糖尿病的風險

 

 

 

胰島素敏感度下降導致血糖居高不下

Source:unsplash

在所有罹患糖尿病的患者中,有高達90%的都屬於第2型糖尿病,又稱為「非胰島素依賴型糖尿病」,由於患者的身體細胞對胰臟β細胞所分泌的胰島素的敏感度下降,導致血糖數值居高不下,進而損害血管內皮,提高罹患心血管疾病的風險。究竟我們能否藉由採取健康飲食,來改善胰島素阻抗的情形呢?

 

 

 

研究:每天攝取2分水果,患第2型糖尿病機率下降36%

Source:unsplash

根據《每日科學》(Science Daily)報導,一項來自澳洲埃迪斯科文大學醫學與健康科學學院(Edith Cowan University, School of Medical and Health Sciences)的尼古拉・P・邦東諾教授(Dr. Nicola P Bondonno)及其研究團隊所進行,並發表在《臨床內分泌與代謝雜誌》(The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, JCEM)的研究指出,每天攝取2分(約230克)水果,比起每天吃不到0.5分(約62克以下)水果的人,其5年內罹患第2型糖尿病的風險減少了36%。

 

研究人員招募來自澳洲7個不同地區共11247名受試者,排除數據遺失者、日常攝入熱量太多或太少者、懷孕及在實驗開始前即患有糖尿病者等條件之後,剩下7675名受試者,實驗開始時的平均年齡為54歲,其中45%為男性、55%為女性,進行為期12年的實驗。

 

研究人員給予受試者食物頻率問卷(Food Frequency Questionnaire,FFQ),以取得受試者平時攝取各種水果以及果汁的頻率,並抽取受試者的血液,觀察血漿中的血糖,以及與胰島素敏感度相關的生物標記物,以滲透壓模型評估胰島素敏感度 (HOMA2-%S)、胰臟β細胞的功能(HOMA2-%β),再由線性回歸綜合分析水果的攝取量與糖尿病相關指標之間的關係。

 

 

 

每天攝取較多水果的組別,血漿中胰島素下降5%

Source:unsplash

經研究人員分析後發現,每天水果的攝取量,與受試者血液中與胰島素敏感度有關的生物標誌物有顯著的相關。在受試者中,每天攝取最多水果(超過372克)(約3分以上水果)的組別,相較於每天攝取最少水果(約62克)(不到0.5分水果)的組別,其血漿中的胰島素下降了5%,意即胰島素敏感度上升,只要產生少量胰島素,即可降低血糖的數值。不過也發現,若是只喝果汁,對於改善胰島素抗性的效果並不顯著

 

此研究的首席研究員尼古拉・P・邦東諾教授(Dr. Nicola P Bondonno)表示,由於高胰島素血症會損害血管內皮受傷,不僅和糖尿病有關,也與高血壓、肥胖和心臟病有關。因此,不妨添加適量水果在每天的健康飲食中,藉由簡單的方法,不僅能提高胰島素敏感度,還能避免血管內皮受到持續性的傷害,同時降低罹患高血壓、心血管疾病的風險。

 

 

 

【延伸閱讀】

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貓咪這樣吃不生病!

先前妞編輯提過讓寵物吃鮮食的好處,也分享過5個自製寵物鮮食的頻道,但在毛孩接觸到鮮食之前大多都是吃飼料或是罐罐居多,一下轉換習慣的飲食方式可能會讓牠們感到排斥。所以今天妞編輯要來分享「讓家貓轉換鮮食」的注意事項,正在讓貓貓由乾乾轉濕食的鏟屎官可以先筆記一下喔!

 

 

貓鮮食注意事項1.食物溫度

source:沃夫嚴選

通常鮮食餐都是原味汆燙或蒸烤,如果太過燙口貓咪絕對不吃,所以上桌前務必將食物冷卻至36~37℃(接近人的體溫);相反地,如果食物冷掉貓咪當然連嚐都不想嚐,所以也務必把食物加熱,這樣一來味道會變得明顯,貓咪也會比較想吃~9款「寵物年菜」盤點

 

 

 

貓鮮食注意事項2.飼料搭配

source:pixabay

如果要把貓咪習慣的飲食方式全部改為鮮食,那中間的過度期絕對很難熬所以肯定會有鮮食&飼料必須一起吃的時候。建議鏟屎官們一定要依比例慢慢更換,就像替換貓砂時會依比例慢慢加入或減少,鮮食當然也一樣,可以先從3:7、5:5到8:2的比例慢慢調配。10款「狗飼料乾糧」特色比較

 

 

 

貓鮮食注意事項3.賞味時間

source:菓子舖

不論是外面買的鮮食包還是手作鮮食,它的水分含量通常都很多,而這樣也容易因久放而腐敗,一般來說從給予到收起來的時間大概是30分鐘左右,尤其是天氣炎熱的時候更要注意。不過,每隻貓咪進食的時間不同,飼主要觀察一下主子吃東西的習慣,再紀錄收碗的時機喔!

 

 

 

貓鮮食注意事項4.外出勿餵

source:gomopetfood@Instagram

對於還沒有習慣吃濕食的貓咪,鏟屎官們請盡量不要在你出門之前餵鮮食(上班前),如果你不知道貓貓大概多久會把碗中食物吃完,就可能會面臨變質的問題,久而久之就會讓貓咪覺得「鮮食不好吃」。建議剛踏入鮮食領域的貓奴們,選一個從容不迫的時間再餵牠們吃鮮食吧!7個健康「寵物鮮食餐」品牌推薦

 

 

 

貓鮮食注意事項5.飼料輔助

source:好味小姐

就算貓咪已經習慣吃鮮食也不要讓牠100%都吃濕食!因為各位鏟屎官可能會遇到你不在家、需要委託家人或寵物旅館照顧的時候,此時並不是所有人都會為你的貓準備鮮食,如果貓貓已經忘了飼料怎麼吃,就會發生挑食的情況。所以還是要讓貓貓偶爾吃一下飼料或罐罐,不要讓牠成為只吃某一樣食物的挑嘴貓!25款「貓咪主食罐」特色比較

 

 

 

貓鮮食注意事項6.保有耐心

source:t.n.a.yoyochic@Instagram

平常都吃乾飼料的貓貓,突然改吃鮮食肯定是一大挑戰,畢竟味道、形狀都不同,可能會掙扎好一陣子。所以除了溫度控管之外,也要有耐心地把碗拿到貓貓面前,讓牠知道這是牠的「飯」。如果家中有挑嘴貓,還要記錄牠不愛吃的食材或做一些餐點的點綴,等貓咪習慣鮮食之後,再慢慢混入牠不喜歡的食物!(跟餵小孩一樣XD)

 

 

 

以上是關於貓咪接觸鮮食的6大注意事項,如果家中貓貓罹患心臟或腎臟等相關疾病,攝取鮮食可說是很棒的改善方法(還是要跟獸醫討論一下);DIY貓貓鮮食,不僅可以改善牠們水分攝取不足的問題,也能避免飼料或罐頭裡有太多添加物,費用的部分更是低了許多。想知道更多關於貓咪飲食的相關知識,也可以參閱《貓咪這樣吃不生病》喔!

 

 

 

Source:《貓咪這樣吃不生病》

 

 

 

 

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