2021歡慶母親節!款款經典、人氣、新品組合讓你一次感受RMK魅力

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2021歡慶母親節!款款經典、人氣、新品組合讓你一次感受RMK魅力

2021歡慶母親節!款款經典、人氣、新品組合讓你一次感受RMK魅力 RMK、粉底液、母親節
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RMK底妝特惠組,除了品牌歷年的經典”隔離霜”、”柔焦隔離霜N”、”水凝美肌粉霜”外,對抗夏日強效防護新品,全新 UV 防護乳擁有(高效保濕型)與(透光勻色型)兩種類型,運用"保水抗 UV 技術",塗抹時能均勻的貼合並融於肌膚。添加高透明度與獨創開發的的高性能粉體,形成薄透的 UV 防護膜,質地輕盈、舒適觸感外,使用後不泛白,展現仿若光滑、細緻的素肌般肌質。

 

 

 

撫觸瞬間立即融於肌膚的水基底配方
運用「水分」包裹著”抗 UV 劑”與”保濕成分”,在上妝的瞬間與肌膚的水分立即融化貼合,具有清爽輕盈的舒適使用感、完全不黏膩。

猶如素肌感均勻且薄透的 UV 防護膜
能整齊均勻排列於肌膚表面形成薄膜化的板狀粉末,與可填補粉體間空隙的礦物粉體,共同形成 UV防護膜。更加均勻服貼於肌膚的凹凸處,不僅徹底防禦 UV-B,更能阻擋破壞深層肌膚傷害的 UV-A。

蘊含高性能粉末,能保有高透明度
添加高透明度與獨創開發的高性能粉體。能減輕泛白現象同時保有原來清透的膚色,展現光滑明亮的素肌感。

 

 

 

RMK透光勻色粉底

粉底,不只有膚色是唯一的選擇

於4月份即將登場的注目人氣之一新全新概念的透光勻色粉底液有別於一般粉底液,利用5種色彩能對應不同膚色滿足各種需求,能充滿展現彷若素肌般服貼的妝容!於日本曝光後,就馬上受到台灣媒體、消費者詢問度破表!也將在這次的母親節中亮相!
白色、綠色、黃色、紫色、珊瑚色,增添色彩的同時保留原有肌膚自在舒適感,即刻擁有如新生般的透明感。充分運用自身的膚色,補充不足的色澤,呈現出更清澈透亮的肌膚。無須隔離霜,也無須粉餅!瞬間實現 BACKSTAGE 所追求的妝感效果。唯有 RMK 才能實現的新穎概念透光勻色粉底液,驚艷誕生。

 

 

 

增添膚色不足的色彩,肌膚透出清透明亮,全新發想的透光勻色粉底液。
僅僅提升肌膚的色調,就能實現自然明亮的膚質,無須使用隔離霜的透光勻色粉底液。與一般粉底液予以修飾膚色是完全不同的!透光勻色粉底液充分運用自身膚色的同時補充不足的色澤如膚色不均、暗沉、泛紅感等等,進而修飾提亮膚色的新穎發想。無需遮瑕,僅運用透光勻色粉底液的提亮效果,展現出彷彿環繞漂亮素肌般的清透妝感,打造宛如新生的透明感美肌。

薄膜質感打造出彷若素肌般服貼的妝容
融於肌膚般均勻延展的水潤質地能緊密服貼於肌膚,塗抹後幾乎讓人忘了存在般的薄透感。輕柔包裹著肌膚,打造出由內而外自然透出光芒的光澤感。透光勻色粉底液有別於一般粉底液,主要添加能調整色彩的顏料為主要處方,其他添加的成分相對減少,因此更突顯高透明感。即使經過長時間粉底液也不易脫落、堵塞毛孔。薄膜質感更加實現輕盈裸透的舒適妝感。

具有保濕效果能持續日間的潤澤
添加玫瑰果油和葡萄籽油(保濕成分),賦予肌膚滋潤保濕,呵護肌膚避免日間乾燥的傷害,能持續擁有潤澤保濕感的妝容。

 

 

 

RMK透光空氣感蜜粉

每一次疊擦,透明感更加甦醒

全新型態“透光空氣感蜜粉”輕妝上市,輕如空氣般觸摸不到般的粉體,讓你肌膚彷佛忘了它的存在!

結合三大重點:1.微粒子粉體,提升透明感。2.採用「油」x「濕式粉碎處理」技術,實現潤澤服貼感!3.球狀「遮瑕粉體」保持澄澈美肌!

保留肌膚的光澤同時賦予透明感,一款令人美夢成真的蜜粉,塗抹肌膚的瞬間融化般立即消失,擁有零粉感、空氣感般的膚觸。蘊含完美比例的油質,提升肌膚的服貼度,打造潤澤自然的光澤。修飾毛孔與暗沉同時抑制油光和黏膩,呈現清爽兼具輕盈的妝容,即使疊擦也毫無粉感,每次使用透明感更加呈現!

 

 

 

蘊含光澤的微粒子粉體,提升透明感
添加 2 種高透明度的結晶型態「透明結晶粉粒子」(大:光澤感;小:光滑度)。具有高透光性,能將光線聚集在肌膚表面上並形成反射光的效果。絲毫無粉感,透過反射大量光線實現透明感。此外,經精算的比例調合「透明結晶粉粒子」和油成分,實現肌膚由內而外透出明亮光澤感。

採用「油」x「濕式粉碎處理」技術,實現與肌膚融為一體的潤澤服貼感
添加了板狀型態「潤澤胺基粉體」親膚性高的胺基酸塗層在粉體表面。具高服貼度、優越的撥水性,能持續如剛上妝般的妝感以及遮瑕效果。同時,提高含油量的添加,實現卓越的高服貼度。並且,採用粉體置於水中進行粉碎的「濕式粉碎處裡」技術。於水中壓碎後的粉末具有卓越的潤澤感與光滑的觸感。即使重複疊擦也毫無粉感,實現與肌膚融為一體的感受。

輕柔刷染立即遮蓋毛孔的凹凸處,保持澄澈美肌。
添加具有柔焦效果的球狀「遮瑕粉體」,塗抹時在肌膚上滾動延展猶如覆蓋一層透明光膜般。能瞬間遮瑕在意的毛孔和痘疤等等的凹凸處,展現透亮光滑的膚質。其具有皮脂吸附效果,能抑制油光和黏膩感,保持清爽舒適的妝容。

 

 

 

 

歡慶母親節特惠組

近年來受到消費者喜愛的保養系列煥膚美肌露系列單品為主,共推出4款特惠組合,從基礎保養的第一步驟開始守護您的肌膚。其中,唯有母親節限定推出煥膚美肌露(柔膚型)、(舒壓型)同款二件八折的組合外,從基本的洗顏開始持續美肌養成不間斷~

彩妝特惠組今年所推出的2021春妝「Blooming in the city」系列中的熱賣品項之一的棕采調色頰盒所組合而成的彩妝特惠組合,以柔美的色系融於肌膚,在雙頰抹上新穎的春色讓你充分感受到雀躍悸動的彩妝樂趣。

滿額贈方面

門檻一:凡消費折後滿NT$4,200 (不含特惠組),即可獲贈RMK美肌5件組(組合內容物:果粒洗顏皂霜 30g+煥膚美肌露(柔膚型) 30mL+水凝美肌粉霜 15g+隔離霜 15mL+柔緻化妝包),內含品項讓您一口氣體驗RMK明星的熱銷單品,

門檻二:消費滿NT$6,500 (不含特惠組)除了可以獲得RMK美肌5件組外,還可加贈超人氣卸妝明星品潔膚凝霜(清爽型),帶有清爽的藍檸檬香氛及潔靜肌膚的卸除力,讓你過程中肌膚與心情同時都感到舒心療癒了起來。 

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天天喝咖啡的你知道日曬及水洗處理的差別嗎?深入產地談「台灣咖啡豆處理法」!

天天喝咖啡的你知道日曬及水洗處理的差別嗎?深入產地談「台灣咖啡豆處理法」! 咖啡誌、咖啡日安、everydaycoffee、咖啡、咖啡節、職人咖啡、咖啡廳、咖啡豆、烘豆、淺焙
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心動瞬間_

處理法就是由果實到生豆的過程,則咖啡風味受處理法影響甚鉅!

 

高海拔產區水的影響

台灣目前咖啡產區的年產量落在一千多噸,其中以海拔略分為低、中、高三種海拔越高、年均溫越低,因而果實成熟較緩慢,生豆密度較高,但採收期過長不易於後製處理;反之,海拔越低,其成熟期會更為集中,利於採收與後製管理。

 

目前台灣的處理法,除了水洗處理法、蜜處理法、日曬(自然)處理法,亦有近年話題性頗高的創新處理法,諸如多階段發酵處理法、厭氧處理法及二氧化碳浸置法等等。本篇文章會著重在已有大量歷史數據的水洗處理法、蜜處理法、日曬(自然)處理法。

 

發酵的四元素:水分、糖分、溫度以及微生物,前三種變因是一般處理廠較易控制的項目,只要調整其中一項,即可獲得不同的結果。

 

水洗處理法中的發酵,是為了分解附著在帶殼豆表的果膠,利於清水洗淨。蜜處理法則是為了保留最高的糖分,以利於風味發展,而不讓糖分過度發酵。最後是關於日曬處理法,其發酵的目的在於發展出糖分被代謝後的多層次風味。

 

水洗處理法 WASHE

肯亞式多階段發酵水洗。

漿果經採收、去皮之後,使用大量清水洗去果糖等成分,再行乾燥,呈現了豆子原始的樣貌。同時也因為糖分等物質皆被洗去,所以在風味的表現上,相對來說是乾淨、穩定,且基本容易大量複製的一種處理模式,使用天然乾燥模式的成功率可達到80%。發酵又可分為乾式發酵與濕式發酵,以台灣為例,高海拔產區為因應環境溫度,較常使用乾式發酵的作法。

 

 

發酵過程中,果膠的ph值會隨著時間逐漸降低風味也會在此產生變化。漿果剛去皮的ph值約在7-6之間,發酵經過12小時後會降低至5,在24小時後會達到4,以此類推。自然的發酵方式以外,也有利用人工添加酵素的方式,意即利用微生物去改變其發酵能力,使發酵與脫膠的反應速度加快。筆者曾試驗過使用果膠分解酵素,發酵時間從原本一整夜縮短至25分鐘,此方式好處是可以快速地進行乾燥,但也因外力介入過多,使得生豆的風味流失速度加快。

 

另外也有多階段發酵的處理方法,能夠控制其變化,此種模式在非洲肯亞產區常見,因而又稱肯亞式水洗法。其處理流程如下

去皮→無水發酵(12hr)→加水洗淨→加水發酵(12hr)→水洗→加水發酵(12hr)→加水洗淨→乾燥

 

因多重發酵的原因,果實中的糖分代謝較多,因此產生出高度的酸值,所以市面上所販售的肯亞式水洗處理法的產品,多半具有明亮的酸質。但此種處理法的可控變因過多,要實驗出最適最佳的製程模式,需要花費大量時間,在此建議初學者先掌握基本變化。


 

蜜處理法 HONEY


漿果採收並去皮之後,保留其原有果糖、果肉等成分,直接進行乾燥,此種處理法在天然乾燥模式下,成功率為30%。重點在於其中的果糖含量,如果漿果的糖分不足,可供其產生反應的原物料不足,在製作出的蜜處理風味表現來說也會較弱。含糖量也會因為海拔環境、田間管理、果實成熟度、天氣等因素而受到影響。例如連續降雨後,漿果已經吸收飽滿水分,此時漿果的甜度被水分所稀釋降低,若選擇蜜處理法作為處理方式,其製作風險就會提高,一來不易乾燥,二來風味層次變弱。所以在漿果採收後,對於處理法的選擇,需要經過審慎的判斷。

 

 


不同程度的蜜處理。

依照褐變程度,蜜處理法依其外觀,有細分成白蜜、黃蜜、紅蜜、黑蜜等不同的發酵程度,不同程度所呈現的風味都不一樣,越前端的淺色程度則表現越接近水洗的乾淨度,發酵越後端的暗色程度則越接近日曬處理的豐富度

 

 


蜜處理黏性高翻動不易。

蜜處理法在乾燥過程中,常因果膠沾黏使翻動不易,也易受天氣影響使乾燥狀況變多,乾燥的時間加長,糖分在褐變過程也會變得不好掌控,另因蜜處理法為保留糖分,一般不經過浮力篩選,使得瑕疵豆不好剔除。上述種種增加了製作上的困難度,因此欲嘗試蜜處理法的農友,建議先要對基本處理法有一定程度的掌握,並且莊園中已有乾燥設備,再行選擇。


 

日曬處理法 NATURAL

又稱自然處理法,其製程為採摘漿果後,直接進行乾燥,使糖分於其中發酵,發酵過程中,糖分的褐變情況與蜜處理法相似內部糖分從透明轉換成黃色、橘色、紅色、褐色直至黑色。想透過日曬處理法製作出良好且穩定的風味,其要求條件為三大處理法中最高的一種,不僅需要狀況極佳的漿果,糖分的管理也相當重要。筆者認為,若採用天然的乾燥處理模式,其成功率幾乎為零

 

在咖啡漿果不透氣的外果皮包覆下,水分不易排出,所以乾燥時間是所有處理法中最長的,發酵風味在此處理法中會更加強烈且集中,也因此風味表現的強度與層次會多於其他處理法。果糖發酵風味依照高海拔地區轉變如下

糖→甜酒香(10days)→烈酒香(20days) →醋感(30days)→醬酸感(40days)→腐乳感(50days)→ 酸敗感(60days)

 

 


(左圖)滾動式乾燥機

發酵是自然的一種生物化學反應,隨著時間變化,風味同樣地也會往下個階段發展,由於是不可逆的進程,因此要停止程序的前進,只能藉由乾燥,將其生豆中的含水率控制在11%以下。發酵會在此時終止,故將風味控制在此階段即可。

如上表所示,兩種乾燥模式皆有優缺點。莊園品質精緻的關鍵要素之一,便是其產品的穩定度。若在風味與表現上,無法長期呈現穩定,易降低客人對莊園的信任。以筆者的莊園條件為例,低溫、日照時間短且濕度高,在越高海拔的環境下,要做出高階風味,可說是難上加難。在此建議農友們,莊園在乾燥設備充足的狀況下,再選擇此種處理方式為佳。

 

厭氧處理法、二氧化碳浸置法
ANAEROBIC FERMENTATION/
CARBONIC MACERATION


厭氧實驗

這兩種處理法多為採摘漿果後,利用不同的外部環境,控制其溫度與氣體,將其打造成少氧或是二氧化碳的狀態,透過適應此環境的強勢菌種產生不同的代謝途徑,發展出特殊風味的新型處理法。但也因為此類處理法需要良好的設備,進行高度控制,其變因太多,使得實驗數據的搜集需要更多批次與時間,筆者尚在進行實驗階段,資料庫建立未齊備以前,為避免誤導觀念,在此先不多做說明。

 


(圖左)常溫厭氧、(圖右)厭氧桶

 

 

撰文/方政倫、陳若云  

圖片來源/方政倫、陳若云


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關於 C³offee 咖啡誌

咖啡誌除了是專業職人的情報誌、咖啡玩家提升等級所需知識與資訊來源,同時也是一本可輕鬆翻閱,獲得知性滿足的享樂品味生活誌。

 

官網:https://c3.coffee/index.html

 

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