這酒怎麼喝都不會醉!?今晚我要喝十杯!超好拍的復古摩登風餐酒館!

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這酒怎麼喝都不會醉!?今晚我要喝十杯!超好拍的復古摩登風餐酒館!

這酒怎麼喝都不會醉!?今晚我要喝十杯!超好拍的復古摩登風餐酒館! 大安站餐酒館、無酒精調酒、0%調酒
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Awake Sober Bar鄰近捷運「大安站」約5分鐘的路程,位在知名小吃店的樓上。如果不是發現這樣斗大醒目的招牌,真的很難發現在這裡有這樣的餐酒館,低調且帶有神祕感!

走進門內,可以看到摩登且現代感十足的酒吧,落在這以老宅改建的空間裡,顯得時尚有個性。如果一個人前來,還能坐在酒吧前欣賞調酒師的手藝或是聊天,我還是第一次看到調酒也能炙烤出香氣,真的很特別!

以原有的老宅建築加以改造,除了保留屋子裡的一些台式復古元素外,還多增添了一些西方50年代普普藝術、一點綠意,讓空間呈現出慵懶的迷醉感。在微醺燈光下,讓人感覺非常的放鬆舒適。

以荷蘭無酒精蒸餾飲為底,加入了四季春、芭樂汁、鼠尾草與小黃瓜汁,酒杯還加上乾燥花做裝飾,看起來就相當的文青唯美!調酒師有在酒泡上面撒上茶葉末並燒烤。淺酌時,會先感受到清淡如水的茶味、黃瓜的香氣與一抹淡淡的鼠尾草香,等到吞進喉嚨裡時,芭樂汁的甘甜才隨後湧現,滋味相當的清新爽口。

秋山是以無酒精八木濁梅酒為底,加入了普洱茶與安格式苦精,喝起來酸酸甜甜的,跟梅酒真的沒啥兩樣!

冬川是以無酒精蒸餾液為底,加入了自製的鳳梨冷粹咖啡、榛果、小黃瓜汁,上面還放了一片炙烤後的龍眼木片,還未入口,就能聞到一股濃郁的木頭香氣,非常迷人!淺酌入口,前段會先感受到咖啡的香氣,中段則是榛果香,末段才會有點苦甜的滋味,是股很深沉有風韻的大人味。

沙拉裡面有多種水果,像是綠葡萄、柳丁、蘋果及各式新鮮的生菜,搭配採用小茴香、芥末籽、薄荷製作的優格醬,酸酸甜甜的吃起來很是清爽討喜,這道我超愛!

其實這薯條我有點在懷疑它是烤的還是炸的?因為它對我而言感覺不夠脆,但酥是有的!上面有灑滿了起司粉增添香氣。如果嫌味道不夠的話,還能加點店家特製的油封蒜醬,味道很香,且濃郁好吃!

第一次喝到這樣0酒精的調酒,真的是很特別的體驗,尤其是像我每次去餐酒館時,都很喜歡喝調酒,偏偏酒量低,都只能淺酌,第一次,我把三杯都喝光光了!好爽!好好喝喔!相比好喝的調酒,我覺得餐點可以再有進步的空間,有些菜色不是那麼盡如人意,但口味真的見仁見智啦!我就覺得沙拉很得我的喜好!其他像是裝潢氣氛都很舒適浪漫,很適合閨蜜聚餐、情侶來這度過美美的夜晚。

Awake Sober Bar|今晚清醒吧|0%
電話:(02)2700-0676
地址:台北市大安區復興南路一段293號2樓
營業時間:15:30-00:00,週一公休 & 每月第一個週二公休
捷運:大安站

全文請至:大安站餐酒館|Awake Sober Bar 今晚清醒吧!藏身在公寓2樓的0%調酒!復古摩登風裝潢超好拍!

作者
小米蟲
愛吃美食、喜歡跟毛孩到處旅遊,努力享受人生的小米蟲!
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