全台Top10拉麵名店!勝王、雞吉君等個個都是大排長龍,第一名更已經五連霸

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全台Top10拉麵名店!勝王、雞吉君等個個都是大排長龍,第一名更已經五連霸

全台Top10拉麵名店!勝王、雞吉君等個個都是大排長龍,第一名更已經五連霸 台灣拉麵愛好會、年度人氣拉麵店、2020金賞認證、辣麻味噌拉麵 鬼金棒、雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店
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心動瞬間_

越看口水越滴⋯⋯

各位喜歡吃拉麵的妞妞們!這前10名你們都吃過了嗎?網路上有一群非常愛吃拉麵的麵友們組織了一個「台灣拉麵愛好會」他們每年都會舉辦「年度拉麵店」人氣投票,讓社團裡的每位成員替喜愛的店家拉票,進而選出年度最厲害的金賞和銀賞,而2020年的名單在日前公佈啦~味噌、醬油、豚骨、雞白湯等等都各有擁戴者,快來看看有沒有自己心中最愛的那一家吧。

 

 

 

Top10

OKAERI お帰り吃碗拉麵吧

Source:Alice的食記

第10名的「OKAERI お帰り吃碗拉麵吧」想必大家都相當熟悉了吧,不只以濃濃日式風情裝潢店面,份量豐盛的餐點更是大胃客人都讚不絕口的選擇,其湯頭濃稠厚實且不會過鹹膩口,喝來味濃清香且不帶一絲豚騷味,蔥和高麗菜帶點清爽,搭上香氣十足的炙燒叉燒口感軟嫩,重口味愛好者必嚐!近期OKAERI因為內部調整因素暫時歇業,在歇業之前OKAERI一直是台北豚骨拉麵的佼佼者,重新營業的時間還是要好好關注店家粉專啦~

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店家資訊>> 

OKAERI お帰り吃碗拉麵吧

地址:台北市大安區延吉街60號

電話: 02-8772-7832

營業時間:11:30~15:00、17:30~21:00(週一公休)

 

 

 

Top9

有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店

Source:有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店

「有囍yoshi ramen」是台中第2間獲得金賞的店家,也是今年第四名「山下公園」的姊妹店。與山下公園很像,有囍也是名聞遐邇且不拘泥框架,除了固定菜單會隨季節更換以外,店家在擺盤和餐具搭配上也是變化多端,「有囍yoshi ramen」的前菜、飯後水果更是一大特色。店裡主打濃郁雞白湯,不定期推出干貝雞濃湯、抹茶雞濃湯等口味,每週三、週四也會推出「德島拉麵」,有興趣的麵友不妨親自走一趟,感受主廚的用心。

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店家資訊>> 

有囍Yoshi Ramenよし ラーメン中山店

地址:台中市中區中山路82號

營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00(週二公休)

 

 

 

Top8 三冬麵舖

Source:三冬麵舖

第8名的「三冬麵舖」是桃園首間獲得金賞的店家,每週只營業四天,號稱桃園最好吃的拉麵,老闆開店時即立下座右銘「拉麵,當如是」,用心與堅持也印證在人氣上。「三冬麵舖」的熱門品項包含「雞白湯拉麵」、「煮干拉麵」等,雞白湯的濃厚和甘醇更是讓人欲罷不能,青蔥和洋蔥更是讓湯的清香和甜度大爆發,老闆時常鑽研不同菜系,開發各種期間限定品項,桃園的妞妞絕對要去試試~店家採登記制,妞妞們要吃絕對要提早去填單呀!

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店家資訊>> 

地址:桃園市桃園區同德十街17號

電話:0935 855 180
營業時間:17:00~19:45、週六12:00~13:30、17:00~19:45(日、一、二公休)

 

 

Top7 柑橘 Shinn

Source:柑橘 Shinn

「柑橘 Shinn」今年也再度榜上有名!柑橘早期為「日式油拌麵」專賣店,有醬油、鹽味、辣味噌以及咖哩四種醬底可供選擇,雞白湯加入檸檬、柳橙等柑橘類,另外還有加入蛤蜊的柑橘蛤蜊雞白湯,清爽不膩口~柑橘一直都是一間低調但排隊卻永遠不減的名店,無論中午、晚上人潮總是絡繹不絕,妞妞們絕對要耐心等候呀,熱賣品項包含清湯拉麵、雞湯拉麵與日式油拌麵,超特殊的美味更是許多人打卡、朝聖的目標。

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店家資訊>> 

柑橘Shinn - Soba

地址:台北市大安區仁愛路四段228-6號

電話:02-2755-6705

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30



柑橘Shinn - 鴨蔥
地址:台北市信義區嘉興街315號
營業時間:
11:30~14:00、17:00~20:30

 

 

 

Top6 隱家拉麵

第6名的「隱家拉麵」是新品牌黑馬!隱家拉麵正是得了銀賞的士林超強拉麵「道樂屋台」老闆之一的佐々木龍也創立的新品牌,目前隱家共有三家分店,主打品項包含「黃金雞湯拉麵」、「豚骨醬油拉麵」等,不同分店還有限定的蝦沾麵、鯛魚沾麵、擔擔麵。除了拉麵外,隱家的叉燒拼盤更是價格實惠,每次都覺得肉吃不夠?那就趕快點一份吧,麵條、口味和份量都可以根據個人喜好調整,不管是哪家分店、何時到店,門口幾乎都是大排長龍!

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隱家拉麵士林店
地址:台北市士林區中山北路五段505巷1號
電話:02-2888-1026
時間:11:30~14:00、16:30~22:00

 

隱家拉麵赤峰店
地址:台北市大同區南京西路25巷28號
電話:02-2559-5970

 

隱家拉麵芝山店
地址:台北市士林區福華路140號1樓
電話:02-2383-3696
時間:11:30~14:00、16:30~22:00

 

 

 

Top5 五之神製作所 台灣

「五之神製作所」發源於日本東京,目前在日本共有四間店,台灣的五之神系列是唯一的海外直營,由台灣區負責人與日籍主廚一同研發、品管,自家製麵與精心熬製的鮮蝦湯頭是其最大特色。五之神製作所的招牌拉麵無疑是「濃厚蝦沾麵」,濃郁鮮美的沾湯搭配口感Q彈的麵體令人欲罷不能,搭配清爽解膩的高麗菜、自家製三角形大筍乾與烤製叉燒,恰到好處的溫度與美味讓人回味無窮,是深夜會想起的好滋味。另外還有「豚骨蝦拉麵」、「濃厚蝦出汁拉麵」可供選擇,喜歡清爽口味的朋友也可以選擇「蕃茄蝦沾麵」,五之神每週的「限定計畫」更是讓麵友們期待到不行,每週不同的限定品項,讓饕客們風雨無阻只為一嚐五之神的美味!

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店家資訊>> 

五之神製作所

地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號

電話:02-2746-6867

營業時間:週一至週五11:30~15:00、17:00~21:00;週六日11:30~21:00

 

 

 

Top4 山下公園ラーメン

台中市的榜首就在這裡啦!「山下公園ラーメン」位於金典綠園道商場3樓,山下公園主打橫濱「家系」拉麵為概念,豚湯、雞湯和自製香味油、醬底做搭配,鹽味、醬油清湯和濃湯系列各有特色,濃湯品項還有加入辣豆瓣醬和辣味噌醬的辛口、以醋為主題的醇辛鹽味和番茄醋拉麵,無論是哪個品項,醬底、香味油與湯頭的搭配皆相當融洽,最重要是山下公園加飯免費,還吃得下的話絕對要來一碗拌湯吃。妞妞們還可以根據個人口味選擇鹹度要「日本味」還是「台灣味」,副餐的叉燒飯、煎餃也是許多饕客愛不釋手的配餐呢!時而不時山下公園拉麵也會推出限定品項,把台中特色食材麻薏也煮進湯裡了呢~

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店家資訊>> 

山下公園ラーメン

地址:台中市西區健行路1049號金典綠園道商場三樓

營業時間:平日11:30~14:00、17:00~21:00 假日11:30~15:00、17:00~21:00(週一公休)

 

 

Top3 勝王

愛吃拉麵的妞妞絕對知道「勝王」!經過數次喬遷後,終於迎來最終版,從週二限定到獨立店面,一直都是台灣拉麵的開路先驅~從天領水、獸王系列作到薩索雞、八幡七味擔擔麵,以及最近的是黑蔥蒜麻油、蟹肉油封佐松露油、牡蠣佃煮,好吃的品項族繁不及備載,勝王以多元豐富的食材、傑出的料理技法抓住饕客的心。勝王每日會提供不同的品項、配菜,不定期也推出的限定品項,不管出了什麼每次總能吸引大批麵友排隊。

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店家資訊>> 

勝王
地址:台北市中山區林森北路306號
營業時間:11:30~15:00、17:00~20:30

 

 

 

Top2 雞吉君

說到雞白湯,就不能不提位在內湖的「雞吉君」!午場和晚場販售的品項不太一樣,但不管是哪個場次絕對都是排隊排翻天~雞白湯分為三種程度,清甜爽口的淡麗、一試成主顧的濃厚雞吉君、喜歡重口味要點特濃雞吉君,除了湯頭受大家喜愛之外,舒肥雞叉燒以及少見的柚子胡椒也是讓人對這碗麵愛到不行的原因~另外還有許多網友也大推「叉燒飯」,炙燒叉燒加美乃滋香氣逼人,難怪無論颳風下雨外面總是排滿人呀。

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店家資訊>> 

雞吉君拉麵

地址:台北市內湖區環山路一段33號

電話:02 8797 8978

營業時間:二至四 17:30~21:00,五六日 11:30~14:00、17:30~21:00(週一公休)

 

 

 

Top1 辣麻味噌拉麵 鬼金棒

第一名就是連續拿了五連霸的「鬼金棒」!鬼金棒共分為沾麵店和拉麵店,在2020下半年正式中山兩間店正式成為了鄰居,「辣麻味噌」為店裡的招牌,妞妞們會先嚐到「辣」才感受到「麻」,台灣共有三家店:主打「辣麻味噌沾麵」的總店、主打「辣麻味噌拉麵」的中山、松江店,各店鋪皆有其特色,中山與總店的炒豆芽香氣十足,湯頭順口、辣度較低,松江店辣麻較重,湯頭味噌風味突出,更有飽受好評的角煮。辣麻味噌拉麵香氣濃郁、湯頭鮮甜且層次豐富,鬼金棒的沾湯可隨著大家的喜好做調整,就算是不敢吃辣的捧油也可以選擇不麻不辣,無辣不歡的人更可以挑戰鬼增量!(大推妞妞們要上粉絲團看小編罵人超療癒)

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店家資訊>> 

辣麻味噌拉麵 鬼金棒 中山店

地址:台北市中山區中山北路一段92號
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30

 

辣麻味噌拉麵 鬼金棒 松江南京店

 

地址:台北市中山區松江路123巷8-2號

營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30

 

 

 

許多拉麵店大排長龍的原因,大部分是因為店家座位都不多,想要吃到好吃的麵還是需要耐心等候的呀~拉麵店也都有自己的「個人特色」和「排隊須知」,妞妞們記得都要好好遵守喔,才能開開心心地吃到好吃的拉麵!喜歡吃拉麵的麵友也別忘記加入台灣拉麵愛好會社團跟裡頭的饕客們一起交流拉麵的美味吧。

 

 

 

完整榜單

金賞受賞店

辣麻味噌拉麵 鬼金棒(台北市)

雞吉君拉麵とりよしくんラーメン雞白湯專門店(台北市)

勝王(台北市)

山下公園ラーメン(台中市)

五之神製作所 台灣(台北市)

隱家拉麵(台北市)

SOBA SHINN & 柑橘(台北市)

三冬麵舖(桃園市)

有囍yoshi ramenよし ラーメン中山店(台中市)

OKAERI お帰り你回來啦(內部調整休業中)(台北市)

 

 

 

銀賞受賞店

台北市(28店家):山嵐拉麵、拉麵公子、麵屋壹慶、真劍拉麵、創作拉麵 悠然、麵屋壹之穴、道樂屋台、吉天元拉麵、鷹流台灣本店、麵屋武藏本店、墨洋拉麵、豚人ラーメン、雞二拉麵、麵屋昕家、橫濱家系ラーメン大和家、麵屋武藏神山、鳥人拉麵、鷹流東京醬油拉麵【蘭丸】、橫濱家系拉麵 特濃屋、麵屋一燈、麵屋壹之穴 沾麵店、麵屋千雲、一番星拉麵、鷹流東京豚骨拉麵【極匠】、北海道えびそば一幻、博多幸龍、鳳華拉麵、ラーメン凪。

新北市(5店家):辰拉麵、麵屋山茶、双豚ラーメン、熊越岳、海貓亭

桃園市(1店家):あお.実家和食処

新竹市(2店家):大角拉麵、麵屋浩

台中市(10店家):蝦蝦拉麵 元氣屋、激勵軒、麵本初 純水魚貝拉麵、らーめん七面鳥、創作麵坊 鮭大助、麵屋 零、貍匠拉麵 深夜拉麵、麵屋田宗らーめん、Men Monster(休業中)

彰化縣(1店家):嵐田拉麵

雲林縣(1店家):虎川亭

嘉義市(1店家):山越拉麵

台南市(4店家):中華そば寶來軒、豚骨家、麵屋青鈴、菜良sara日式拉麵

高雄市(3店家):【麵屋祥】東京醬油拉麵、【吉胤家】橫浜家系ラーメン、瀧澤軒食堂

屏東縣(1店家):拉麵山田

宜蘭縣(1店家):麵魂家

花蓮縣(1店家):黑潮拉麵·炸串專門店

台東縣(1店家):哈拉麵

 

 

 

Source:台灣拉麵愛好會

 

 

 

 

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