青森蘋果到底有幾種?日本青森7頂級蘋果品種推薦,蘋果派、蘋果溫泉必體驗

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青森蘋果到底有幾種?日本青森7頂級蘋果品種推薦,蘋果派、蘋果溫泉必體驗

青森蘋果到底有幾種?日本青森7頂級蘋果品種推薦,蘋果派、蘋果溫泉必體驗 青森蘋果、東北、日本水果、種類、土岐
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巨型蘋果派也太誘人~~~

所謂「一天一顆蘋果,醫生遠離我」,吃蘋果好處多多相信大家都知道!而蘋果的甘甜清脆,更是簡單美好的滋味。如果有吃過青森蘋果的人,一定會讚嘆到真的美味到魅力無法擋。

 

 

 

位於日本本島最北邊的青森縣,蘋果的品種超過40種,蘋果產量更佔日本全國的一半以上。青森蘋果以味道甘甜、口感清脆、外觀又漂亮而盛名遠播。青森對蘋果的熱愛程度,不單單只是種植和品嚐蘋果,還中毒到有蘋果吉祥物和蘋果溫泉,用各種方式表達「蘋果愛」!這次FUN! JAPAN編輯部就要帶大家來一探青森蘋果的魅力所在!

 

 

 

 

為何青森蘋果如此出名?

由於青森縣冬季嚴寒,因沒有任何農作物承受得了如此惡劣的環境,導致青森中部地區農業一片荒蕪。直到明治時代蘋果被引進津輕地區(即現今的青森縣西部地區),自此之後就成為日本主要的蘋果產地。如果您仔細留意,就會發現日本蘋果體型較大顆,因為青森蘋果的重量大多落在300g~350g之間。

 

 

 

種植環境得天獨厚

對蘋果來說,青森縣生長環境可謂得天獨厚、氣候涼爽,一年有三個月的時間被積雪覆蓋,晝夜溫差極大。這些條件就是適合種植蘋果的氣候。青森氣候賦予蘋果明亮鮮豔色澤。而青森的岩木山為蘋果阻擋西北邊吹來的海風,而且岩木山過去曾多次噴發帶來灰土,為土壤增添礦物質,讓蘋果擁有豐富的養分,健康地生長。

 

 

 

 

超級講究的蘋果種植過程

除了栽培環境之外,種植採摘的農夫也十分重要,青森農夫認真頑固又不服輸,極度保護蘋果的性格,在津輕方言稱之「Joppari」,用來形容為每顆蘋果付出無窮心血,不斷追求青森蘋果的美味,因此才能成功栽培出一顆又一顆香甜可口、外型漂亮的青森蘋果。每顆蘋果到採收之前都要經過多達10個階段,從整枝挑選、施肥、灑藥除草到摘花、從摘果到為蘋果上色階段需摘葉、轉果,直到收成、包裝。其中最大的關鍵就是將每顆蘋果包進紙袋中,提升保存性與上色度,相當講究。未被包裝的蘋果稱為陽光品種,因吸收到更多陽光使得味道更甜。一連串過程費時11個月,由此可得青森農夫為了蘋果多麼用心勤奮。

 

 

 

蘋果偶像、蘋果吉祥物、蘋果溫泉!

青森熱愛蘋果的文化

其實,除了種植和品嚐蘋果之外,青森還透過其他各種方式表達對蘋果的熱愛。

偶像團體「蘋果少女組」
當地偶像團體「蘋果少女組」在2000年出道,每位成員都以頂級蘋果品種命名,目前成員有「土岐」、「王林」、「喬納金」和「彩香」,以朗朗上口的歌曲搭配舞蹈,再透過成員服裝與歌詞推廣宣傳青森蘋果。

黑石市吉祥物「Nyango Star 喵哥史達」
「Nyango Star 喵哥史達」是青森黑石市的吉祥物,造型融合蘋果和貓咪,擁有精湛的打鼓技術,充滿溫吞傻氣的外表與打鼓時激動的姿態形成強烈反差,也因此一度造成轟動,成為大眾討論的焦點。

 

 

 

弘前蘋果公園和蘋果派

青森縣弘前市內有許多麵包店皆會販售美味的蘋果派,遊客們可以趁機品嚐、比較各間蘋果派之間的不同之處。甚至還推出蘋果派地圖,上面標記50多間販售蘋果派的麵包店所在位置,大家可以依照行程,隨心所欲地尋覓自己喜愛的蘋果派。在櫻花祭等活動期間,更有團體還會製作一個直徑3公尺的巨大蘋果派,分送前來賞花或是參加活動的人,讓大家在欣賞櫻花等之餘,也可以品嚐蘋果派的美味。如果您是蘋果重度中毒者,FUN!編推薦您前往弘前蘋果公園,園內有1300多棵蘋果樹,共65種蘋果品種,來到這裡可以體驗蘋果栽種過程,親手採收蘋果。而在9月下旬會舉辦蘋果豐收節,也可以看到巨型的蘋果派唷。

 

 

 

蘋果大縣才能有的奢侈「蘋果溫泉」

有些縣市會把香柚、橘子等柑橘類水果放入池水或溫泉中,而青森縣,則是有機會享受到放滿一大池蘋果的幸福溫泉。據說除了有美容效果之外,還能有效改善新陳代謝,最重要的是在溫泉放入蘋果,視覺效果獨特,讓芳香果香療癒身心。位在平川市的南田溫泉飯店就整年提供蘋果溫泉,而位在大鰐溫泉區的星野集團旗下的界津輕,則是在秋季提供蘋果沐浴。

 

 

 

頂級青森蘋果品種

青森縣種植的蘋果品種約有50種,當中40種流通日本各地,多數為鮮艷明亮的深紅色,少數為淡綠色,如:夏綠、黃王和王林等品種。其中相當受歡迎的土岐顏色則為金黃色,相當與眾不同,是不少人心中的最愛。另外,有部分品種的採收時間比多數品種都來得早,稱為早生富士,與富士品種相關,且味道相似。

土岐
土岐蘋果顏色為金黃色,形狀偏大,重達400g,在陽光下會呈現誘人的淡粉紅色,果肉多汁酸甜適中,口感清脆。由王林和富士兩種品種培育而成,因此會略帶王林的香氣。

喬納金
喬納金蘋果酸甜適中,果皮帶經典橙紅帶條紋,味道濃郁,果肉鬆軟多汁,適合新鮮食用或烘培烤成蘋果派。由金冠和紅玉培育而成,收成時期為10月中旬左右。

王林
王林蘋果的果肉綿密,香甜多汁,是許多人喜愛的品種。黃綠色外皮,成熟會出現褐色斑點,形狀呈長圓形、長圓錐形。由金冠和印度品種培育而成,收成落在11月上旬至中旬。

富士
富士蘋果佔青森蘋果產量的50%,肉質紮實多汁,香甜可口,非常受歡迎,收成落在11月初左右,另外還有許多常見的子品種,如太陽富士、弘前富士。

世界一
號稱世界最大的品種,重達500g,故命名為「世界一」。香味濃郁,略帶酸味,果肉結實多汁,最初在岩手盛岡種植,現在主要是青森縣。每顆售價約2,500日圓,被認為是世界上最昂貴的蘋果。使用蜂蜜清洗,由元帥和金冠培育而成,收成落在10月下旬。

大紅榮
大紅榮的最大特徵在於大小非比尋常,大小可長到和小顆哈密瓜一樣大,寬可達9公分。由於需經由青森蘋果農夫採契約栽培,因此數量非常稀少,並多數外銷國外。味道方面香甜可口非常多汁,表皮呈現深紅色,每顆售價約為2,500日圓。

津輕
津輕蘋果非常香甜多汁,口感十分清脆,紅色條紋與橢圓狀也是津輕蘋果受歡迎的原因,平均重量約300g,由金冠和紅玉兩種品種培育而成,屬早熟品種,每年9月中旬左右收成。

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#即刻降膚溫 蘂花譚綠萃舒緩系列打造夏日清透肌,清爽保濕修護暗沈,狠甩口罩悶燒肌

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不用再羨慕韓國歐膩的啵亮水嫩肌!

盛夏來臨戴著口罩下的肌膚也開始躁動了嗎?長期悶熱摩擦讓肌膚容易泛油乾燥暗沈,膚況沒有穩定很容易就出現疲憊的狀態(〒︿〒)種種狀況出現,就鬱悶了起來,這時候要救援肌膚就最需要做好舒緩保濕的關鍵保養

 

嚮往韓國歐膩小姊姊水嫩美肌的妞編一直很喜歡使用韓方的保養品,而且發現THE FACE SHOP推出的蘂花譚綠萃舒緩系列一改過往韓系保養品滋潤黏膩的印象,質地輕薄塗抹在臉部肌膚很好吸收不會造成負擔,保養起來潤而不膩,完全就是妞編想要的啵亮年輕肌膚♡♡(題外話:不覺得瓶身不但有質感又很美嗎?很像韓國公主御用~~)

 

#夏天要水光不要油光

清爽保濕修護,補足肌膚需要的養分

 

 

很多妞妞們以為夏天就不需要做好肌膚保濕,錯!錯!錯!

其實肌膚容易泛油光很根本的原因就是肌膚底層的保濕做得不夠徹底(出油就是缺水的徵兆),塗抹在肌膚表面的保養水份沒有被牢牢鎖住。

 

THE FACE SHOP蘂花譚綠萃舒緩保濕霜是屬於輕盈薄透的乳霜質地,易延展的特性讓保養品很好被肌膚吸收120ml大容量,荷包不失手之外盡情塗抹一點也不心疼,夏天使用依然覺得肌膚摸起來清爽滑嫩,一掃疲憊暗沈,肌膚清透亮白好似可以掐得出水(〃∀〃)

 

#韓方祖傳肌秘

一抹膚溫降躁

 

 

其實從幾百年起,韓國歐膩就開始使用當地純淨地區所種植的天然傳統植栽和花朵萃取液來保養肌膚維持好氣色,而THE FACE SHOP為了帶給大家更好的保養感受,重現了韓國祖傳保養秘方蘂花譚綠萃舒緩保濕霜就是選用韓國清淨地區的艾草,可以舒緩夏天熱氣所帶來的肌膚刺激,讓肌膚保持冷靜,狠甩口罩悶燒肌!同時還有添加魚腥草、水精靈-水蓮等成分,充分補給肌膚所需水分,牢牢鎖住讓肌膚飽滿水潤、富有亮采肌感

 

再使用生潤法技術完整收入頂級韓方閨花方賦予肌膚女神光的美麗好氣色,加入其他智利山山清紅花、豐基人蔘及青陽枸杞等,輕鬆打造夏日水嫩清透美肌。搭配清新舒爽的草本香氣,由清新萊姆、清爽的佛手柑與柔和薰衣草調和而成留下淡淡的木質調殘香,更加帶來舒適宜人的保養感受~

 

#修護夏日疲憊的肌膚

養出水嫩美肌

 

 

妞妞們想要讓肌膚重現水嫩亮澤的心聲,THE FACE SHOP都聽到了。

為了滿足各種需求,YEHWADAN蘂花譚綠萃舒緩系列同時也推出化妝水與乳液。在清潔完肌膚後,女孩們可以先使用蘂花譚綠萃舒緩化妝水濕潤肌膚,安撫悶熱躁動的不適感;再使用蘂花譚綠萃舒緩乳液鎖住水分維持肌膚彈潤亮澤;最後塗抹一層薄透的蘂花譚綠萃舒緩保濕霜潤澤肌膚,修護夏日疲憊的暗沈乾荒,即刻感受降膚溫的清爽保水力(保養完瞬間擁有神清氣爽的好心情)

 

 

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攝影:韓爵蔚

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