解救防疫煮婦!「當你精疲力盡時的簡單食譜」用剩餘力氣推薦菜色,微波爐也能做照燒雞

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解救防疫煮婦!「當你精疲力盡時的簡單食譜」用剩餘力氣推薦菜色,微波爐也能做照燒雞

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心動瞬間_

就算累到力氣只剩「5%」,也是能做出厲害的「日式照燒雞腿」,而且不用開火,用微波爐就可以喔!

無論是上班或防疫在家顧小孩,一定都會碰到「累到快沒力氣煮菜,但還是得煮」的時候,一想到開伙就覺得麻煩、不曉得該煮什麼更讓你頭痛?日本網站貼心為妞妞準備一系列「當你精疲力盡時的簡單食譜」(力尽きたときのための簡単レシピ)根據剩餘體力推薦容易上手的菜色,看起來厲害的照燒雞、蛋炒飯用「微波爐」也能做!

 

 

  

「當你精疲力盡時的簡單食譜」共有78道食譜,概念類似「有多少力量做多少事」,會根據你剩餘的力氣推薦能完成的菜色,共有5%、20%、60%等3種類別,百分比越小,食譜越容易。

 

 

 

網站雖然是日文,但大家不需擔心看不懂,可利用網頁的「Google翻譯」擴充功能,將語言翻成中文。每道菜色都會標註「需要使用的力氣」,並附上詳細的料理過程照片,即使是新手煮婦也能上手,不用害怕做出黑暗料理。(笑)

 

 

 

每道食譜份量落在1~2人,其中「5%力氣料理」花費的力氣雖然少,但並不馬虎,會教大家做聽起來很難的「照燒雞」、「義大利麵」等菜色,且多數不需開火,用微波爐就能完成。以「照燒雞腿」為例,準備雞胸肉、烤肉醬與米酒,事先用叉子戳穿肉後,於塑膠袋(或碗)中調味並靜置,盛盤放入微波爐加熱就行,過程相當簡單!

 

 

 

食譜會詳細提供料理過程,像是微波爐瓦數需控制在多少、加熱幾分鐘後翻面等等,完成料理後還有「小提醒」,例如要切雞腿的話直接用廚房剪刀剪,免去拿砧版的麻煩(笑),同場推薦百搭醬料的比例、可替換的配料等等。

 

 

 

「20%力氣料理」則有蛋炒飯、肉片包饅頭、味增拌飯、肉醬等,料理方式使用微波爐或電鍋就能完成,非常了解大家懶得拿鐵鍋煮菜的心情呀!(笑)

 

 

 

在「60%力氣食譜」則有湯、烤飯糰、蕃茄燉雞等,這個類別的料理大多需要使用鐵鍋,雖然難易度與其他類別相比較高,但網站同樣會詳細地教大家烹調過程,提醒加入配料的時機、某階段需烹調多久,不怕會煮失敗。「當你精疲力盡時的簡單食譜」不僅適合因家事累翻的煮婦參考,多樣微波爐料理也很推薦租屋女孩嘗試,最後附上網站連結(點我)給妞妞們,快前往看看吧!

 

 

因為疫情的關係,妞編輯瞬間廚藝技能up up啊!(自信爆棚XD)

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Source: saruwakakun

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