30分鐘快速食譜!蔬菜滿滿蛋包飯:預防動脈硬化,還能養成美麗肌膚

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市忠孝東路4段285號
@2021 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
106 台北市忠孝東路4段285號
@2021 niusnews

30分鐘快速食譜!蔬菜滿滿蛋包飯:預防動脈硬化,還能養成美麗肌膚

30分鐘快速食譜!蔬菜滿滿蛋包飯:預防動脈硬化,還能養成美麗肌膚 蛋包飯、食譜、蔬菜、健康、常備菜
share
贊助商廣告
白金版位

美味的蛋包飯人人都喜愛,但這道「蛋包飯」料理不只能幫助你維持健康,還能養顏美容?!在「快速食譜系列」中,將為您送上短時間就能完成的健康料理,這次要介紹的是不論男女老少都喜愛的「蛋包飯」!

 

添加了大量蔬菜的蛋包飯,因為富含食物纖維,可以促進腸道健康並預防動脈硬化;也因為含有打造美麗肌膚所必要的營養素,好吃之外還能讓你維持美麗與健康。

 

蔬菜滿滿蛋包飯


蛋包飯食譜

這份蛋包飯食譜使用的飯量雖然少,但由於添加了豆芽菜、洋蔥、青椒等大量蔬菜,外觀看起來非常豐盛。豆芽菜和洋蔥富含膳食纖維,因此是有飽足感的一道料理。

 

  • 卡路里:460kcal(1人份)
  • 步驟:5道(30分鐘)

 

功能

美容:美肌、腸道健康

健康:預防動脈硬化

 

食材(2人份)

蛋包飯食材

油:適量

 

【材料A】

火腿(切丁3~4mm):3片(42g)

洋蔥(切丁3~4mm):1顆(140g)

豆芽菜(1cm長):1袋(200g)

青椒(切丁3~4mm):1顆(40g)

玉米(罐頭):4大匙(40g)

 

飯:略少於2杯(200g)

番茄醬:2大匙(30g)

醬油:1小匙(6g)

胡椒:少許

油:適量

蛋(打散):3顆(150g)

番茄醬:2大匙(30g)

 

 

做法

蛋包飯料理步驟,將食材炒熟

①平底鍋抹油,加入【材料A】,以中火翻炒

 

蛋包飯料理步驟,製作番茄炒飯

②食材炒熟後倒入飯一起拌炒,並加入番茄醬、醬油、胡椒製作番茄炒飯,完成後暫時從鍋中取出

 

蛋包飯料理步驟,煎出薄蛋皮

③於平底鍋塗滿油後,倒入1人份量的打散的蛋,並用小火煎出薄蛋皮

 

蛋包飯料理步驟,擺盤

④當蛋皮邊緣熟後關火,將②1人份的番茄炒飯放置於上半部的位置(和鍋柄反方向)

 

蛋包飯料理步驟,擠上番茄醬

⑤將④翻面放置於盤子上,於盤子上調整一下蛋皮的形狀,擠上番茄醬

 

蛋包飯完成圖

⑥完成

 

 

所含營養素(1人份換算)


熱量 460kcal
蛋白質 19.2g
脂質 15.4g
醣類 55.3g
β-胡蘿蔔素 291μg
維生素E 2.3mg
維生素C 43mg
食物纖維 4.2g
食鹽相當量 2.2g
EPA* 0.2mg
DHA* 90mg

 

*EPA、DHA:為ω-3多元不飽和脂肪酸。

 

蛋包飯在日本是小孩最喜歡的家庭料理之一,材料簡單又好製作,蛋包完成後還能用蕃茄醬擠上喜歡的圖樣,大家也來試做看看吧!


※本文由「ソラレピ」提供。版權歸提供公司所有。

share
妞活動 _
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題