日本一間幼兒園發生4歲男童吃葡萄噎死的意外事故。根據報導,幼兒園老師發現男童用餐時表情痛苦,有立即施予急救措施,並緊急通報救護車送醫,但仍宣告不治。東京都警視廳經確認後,研判男童應該是被葡萄噎住,導致窒息死亡。據了解,幼兒園當天供餐時每個孩子都分到3顆直徑約3釐米的葡萄,幼兒園園長受訪時表示非常抱歉。日本兒科醫師提醒,葡萄對幼童來說又大又硬,最好切成小塊再給予。

 

寶寶4~6個月就可以慢慢添加副食品,是銜接奶類與大人固體食物的關鍵階段,但寶寶的食道很小,且咀嚼能力尚未成熟,比較容易被食物噎到,所以會建議食物種類與做法應該循序漸進,從軟爛的泥狀食物到固體食物,只是寶寶須到3歲以後才能完全學會吞固體的食物,所以有些食物要給寶寶吃之前,爸媽們還是要先想清楚喔~以下列舉了較危險的12種食物提供參考。

 

 

 

1.硬花生

舉凡核桃、硬花生、瓜子等堅果類食物,雖然富含協助DHA合成的成分,對寶寶的視力與腦力發展有益處,但這類的食物太硬又不好咬,而寶寶的吞嚥與咀嚼功能不佳,所以很容易直接吞食,反而有噎到的風險。

若要給寶寶嘗試吃堅果類食物,建議可以切碎或磨成粉狀煮成糊食用,即使寶寶已經會咀嚼,爸媽也要在一旁協助進食喔!

 

 

 

2.果凍

果凍有多種口味,酸酸甜甜的很令大人小孩喜愛,但果凍口感滑嫩,這對3歲以前的孩子卻隱藏著危機。

由於果凍表面滑溜,很容易未經咀嚼後就直接滑到寶寶的食道,再加上果凍的張力大可能堵住食道,造成寶寶窒息,真的非常危險,爸媽們更要注意。如果真的要餵寶寶吃果凍,還是建議要切的細細碎碎的,一次餵一小小口,並隨時注意寶寶吞食後的狀況。

 

 

 

3.葡萄

水果很營養沒錯,但像是葡萄、荔枝、龍眼等圓形,且有籽的水果在餵食前都要特別小心,因為圓形的固體食物本身就容易不小心直接吞食而噎到,而寶寶也不知道怎麼吐籽,所以要讓寶寶吃這些水果之前,請務必要將籽取出,並切成小塊後在餵寶寶吃喔~

 

 

 

4.麻糬

諸如湯圓、麻糬、年糕這類黏度較高的食物,其難以咬爛的特性,對成人都可能會造成噎到的風險,更何況是小孩子。像這樣的食物,寶寶很容易咬不爛而直接用吞的,結果黏在喉嚨,吐不出來也吞不下去,喝水也不一定有用,非常危險。這種食物即使切成小小塊,對小朋友來說還是有負擔,所以建議還是避免讓寶寶食用。

 

 

 

5.酸梅

大人都喜歡看寶寶嘗試酸味時的表情,真的很逗趣,像是檸檬、酸梅等,而梅子更是長輩們很喜歡的零食之一,所以經常會看到長輩拿給孩子吃,雖然寶寶沒有不能吃,但酸梅通常都是用大量的鹽與糖醃製而成,不建議給寶寶吃太多重口味的醃製品,再加上酸梅有籽,沒有先幫寶寶剝好籽就讓他吃,會有噎到的風險。

不過,若寶寶沒有胃口,以酸梅入菜也是一道不錯的開胃副食品喔~

 

 

 

6.大肉塊

正常來說,寶寶的上下排門牙都長出來之後,就可以讓寶寶嘗試稍微硬一點的肉類,訓練寶寶用牙齒咬斷食物,但還是要注意必須切成小塊或薄片,以防寶寶還沒完全咬碎就吞入,造成噎到的危險。

 

 

 

7.刺多的魚

副食品階段鼓勵寶寶可以多吃魚,但有些魚的魚刺比較多,例如秋刀魚、虱目魚等,魚刺若未完全去除乾淨,就很可能會卡在喉嚨,而且寶寶剛開始嘗試吃魚就被魚刺刺到的話,很可能從此抗拒吃魚喔~

所以建議可以挑選魚刺較少的魚類,例如鱈魚、鮭魚、吳郭魚等,萬一媽咪真的太忙,沒有時間仔細幫寶寶挑魚刺,也可以直接購買新鮮的生魚片回家煮湯或清蒸,都非常適合寶寶食用。

 

 

 

8.硬糖果/軟糖

大部分的寶寶都喜歡甜味,而糖果除了有大量的精製糖以外,還添加了人工色素,吃多了對寶寶的健康沒有好處,而且市面上許多硬糖果都是整顆用含的,而孩子開始會走會跑後,都喜歡到處玩,動來動去的情況下,很可能會把含在口中的糖果誤吞,增加噎到的風險,最好還是少吃糖果。

除此之外,軟糖的特性張力強、也不易咬爛,寶寶也可能會含在口中或直接吞下,造成危險。

 

 

 

9.爆米花

爆米花味道香濃,是不少大人與小孩喜愛的零食之一,但爆米花之所以如此香甜,就是因為裡面含有大量的甜味劑、香精、人造奶油等,吃多了不僅對寶寶的健康無益處,爆米花很容易在還未嚼碎的情況下就吞嚥,也很可能發生卡在寶寶喉嚨的情況。

 

 

 

10.魷魚絲

長纖維的食物也不易咬爛,像是魷魚絲、牛肉乾等,除了纖維較長,對寶寶來說也過硬,很容易造成寶寶吞嚥困難,再加上這些食物都屬於加工食品,應該少碰。

 

 

 

11.芹菜

多吃蔬菜有益身體健康,但有些蔬菜纖維較多,例如芹菜、空心菜、竹筍等,對寶寶來說也不容易咬斷,所以若要給寶寶吃並非不可,只要注意切的細一些、煮的久一點,餵食前,媽咪可以先吃吃看是否合宜,讓寶寶可以順利吞食唷~

 

 

 

12.麵條

條狀的麵條、米粉等長條形食物也不利於寶寶吞食,很容易不小心吸了一口而卡在喉嚨間,所以應該先將麵條切成小段小段,再餵寶寶吃。

 

 

 

寶寶噎到怎麼辦?爸媽可以這樣做

 

嬰幼兒會用嘴巴探索周邊環境,除了食物以外,也喜歡把各式各樣的物品放入嘴裡,導致噎到的情形,且發生在3歲以下的孩子高達73%。所以爸媽們不得不小心,如果不慎噎到該怎麼辦呢?異物梗塞必須施以哈姆立克法,但得根據寶寶噎到時的不同情況給予協助。

如果呼吸道未完全阻塞,可以鼓勵寶寶用力咳嗽,不要拍背或干擾,保持觀察即可。但如果發現寶寶無法自己咳嗽、沒有聲音或臉部發紫,就表示他的呼吸道完全阻塞,應立刻實施哈姆立克法。

 

 

 

1歲以下

1歲以下的寶寶頭頸尚未成熟,可能還不會站立,建議使用拍背壓胸法。

 

Step1:將寶寶面朝下趴在施救者的前臂,一手托住固定寶寶的頭頸,維持頭低腳高的傾斜姿勢。

Step2:另一手掌跟拍打背部兩肩胛骨之間,連續拍5次。

Step3:若上述方法無效,小心將寶寶翻轉,使面朝上,一手固定寶寶的頭部與頸背,維持頭低腳高的傾斜姿勢。

Step4:用食、中、無名三指置於胸骨下段,連續按壓5次。

 

 

1歲以上

 

1歲以上的孩子通常頭頸發展越趨成熟,下肢也較有力氣,可以站立,使用腹部壓迫法。不過,仍須視孩童能否站立或已經倒下兩種狀況處理。

 

孩童可以站立

Step1:從背部環抱,一手握拳,虎口向內置於肚臍上方,另一手抱住拳頭且握緊。

Step2:兩手快速向上、向內連續擠壓5次。

 

孩童已經倒下

Step1:使孩子仰臥,跨坐大腿,兩手十指互扣並翹起。

Step2:掌根置於肚臍上方與心窩中線,快速向下並往前推壓5次。

 

 

 

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