台北東區港式美食再加一!以香港精華地段「荷李活道」為命名靈感的「荷李活茶街」正式插旗SOGO忠孝館,店內除了提供腸粉、撈麵、蛋撻等經典的港式料理之外,還特別帶來道地家常菜「鹹魚肉餅山」與包著鹹蛋黃流心醬的「邪惡西多士」,快跟著妞編輯來看看哪些必吃!

 

 

 

 

 

荷李活茶街以香港精華地段「荷李活道」(荷李活街)為靈感,有別於一般港點以茶餐廳、茶樓命名,特別以「茶街」二字為名,以突破台灣的飲茶形象。門口的招牌以復古港式鐵閘門搭上霓虹綠為設計,牆面大量使用線性幾何元素與馬賽克花磚,結合復古與時髦元素。

 

 

 

 

讓人感到秒飛香港的招牌菜就是這道「鹹魚蒸肉餅山」,蒸肉餅是香港家庭餐桌上常見的菜色,用鹹魚取代醬油更提昇肉餅的香氣,頂層放上一整顆鹹蛋黃,口感綿密鮮甜,相當下飯!(推薦大家點碗白飯配著吃)

 

 

 

 

「起司牛肉丸」則是將港點常見的牛肉丸融進新意,頂層加上起司片妝點,一口咬下還能品嘗到夾在中心的起司,驚喜感十足,濃郁不膩口的味道讓人忍不住再嚐第二顆!

 

 

 

 

蒸點則有蠔汁鳳爪、豉汁排骨、明太子蝦餃、羅漢齋素蒸餃、金沙流沙包等選擇,其中「明太子蝦餃」也是創意港點,內餡是裹上明太子的蝦仁漿,白裡透紅的外型超殺底片,奢華必吃。

 

 

 

 

「叉燒XO撈麵」則是以肥瘦適中的叉燒肉為主角,搭上軟硬程度剛好的撈麵與半熟蛋,最佳吃法就是將XO醬與麵混合,一口麵配著沾點半熟蛋黃的叉燒。另外,愛吃肉的妞妞也別錯過「荷李活三冠王」,一次吃到叉燒、油雞與燒鴨。

 

 

 

 

甜品部份則有冰心莓果綠豆糕、椰汁相思糕、邪惡西多士、蛋撻與菠蘿油等,其中「邪惡西多士」內包裹著鹹蛋黃流心醬,淋上煉乳、撒上美祿後放上奶油塊,鹹甜交錯的口感讓人相當難忘;不可錯過的還有酥皮蛋撻,口感入口即化,甜而不膩,也是必吃!

 

 

 

 

香港經典的鹹檸七、鴛鴦奶茶、檸茶與楊枝甘露當然也沒有缺席(笑),荷李活茶街即日起開始試營運,12月初正式開幕,港點控快預備出發,用道地港式美食滿足味蕾吧!

 

 

 

 

Source: 妞編輯CHOU/妞新聞

 

 

 

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荷李活茶街

時間:週一至週六11:00~21:00

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號2樓(SOGO忠孝館)

電話:(02)2778-0369

 

 

 

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