宿醉怎麼解?營養師傳授喝酒前、喝酒後「解宿醉」秘訣,男女每天酒精上限公開

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宿醉怎麼解?營養師傳授喝酒前、喝酒後「解宿醉」秘訣,男女每天酒精上限公開

  宿醉怎麼解?營養師傳授喝酒前、喝酒後「解宿醉」秘訣,男女每天酒精上限公開 營養師、高敏敏、宿醉、解酒
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宿醉真的好痛苦啊!!把解方學起來!

最近正逢尾牙、春酒旺季,加上農曆新年將至,大家歡樂團聚時難免都會忘情的暢飲酒品,但隔天的宿醉總是讓人感到不舒適!到底要如何避免宿醉,喝得開心又不傷身?真的宿醉了又可以如何舒緩不適?來聽聽專業營養師的建議吧!

 

 

 

什麼是宿醉反應?

source:pexels

高敏敏營養師解釋,其實宿醉就是指喝酒後出現的各種身心不適,最常見的就是頭痛、想吐、口渴等不舒服症狀,而這些症狀通常會出現在「血液裡的酒精濃度急速下降」的時候。

 

  

 為什麼會宿醉?

source:pexels

宿醉的原因大致可以歸納為三點,第一、脫水、電解質失衡,在喝酒時身體排出的水分大概是喝進來的3~4倍左右,所以很容易導致身體脫水、口渴、電解質流失。加上鈉離子也會影響到血液的水分含量,導致噁心、想吐,體內缺水亦會增加腦部滲透壓,當體內水分過少時,就會刺激下視丘產生口渴的感覺。第二、乙醛堆積過多,當喝下酒精(乙醇)會轉換成乙醛,酒精攝取過多乙醛在體內的時間就會拉長,未完全代謝,這也是宿醉的主因之一。第三、血糖降低,當肝臟代謝酒精時,會無法執行儲存或供給身體所需要的糖分,進而導致低血糖的機率增加。

 

 

喝酒前...避免宿醉3大秘訣

 

避免宿醉秘訣1不要空腹

妞妞們一定都有聽過空腹喝酒容易醉,因為這時候酒精會吸收更快,宿醉的機率當然就會提高。建議想喝酒時,還是要先吃點東西墊墊胃,不要空腹狀態下就豪飲喔!

 

 

避免宿醉秘訣2吃蛋白質食物

喝酒前可以多吃些富含蛋白質的食物,幫助保護胃壁,減緩酒精的吸收!推薦像是雞蛋、豆漿、豆製品、雞肉、魚肉、鮮奶都可以。

 

 

避免宿醉秘訣3喝好油

好油對身體益處多,也能保護胃壁,多一層保護膜,減少酒精吸收的速度。建議可以攝取植物油、鮭魚、堅果、酪梨等。特別是堅果的礦物質鋅、鉀,以及酪梨中的葉酸,還能夠緩解宿醉的焦慮及疲憊感。

 

 

 

喝酒後....解酒必吃5大營養素

source:pexels

 

解酒必吃5大營養素1

其實水就是最佳的解酒液!多喝水能夠將乙醛代謝到體外,幫助緩解宿醉的症狀,同時還能幫助沖洗胃食道,加速酒精的代謝。

 

 

解酒必吃5大營養素2維生素B群

補充維生素B群能夠維持身體新陳代謝機能,提升肝臟代謝酒精的效率,還能減輕肝臟的負擔,幫助提神。

 

 

解酒必吃5大營養素3礦物質鋅

礦物質鋅有助於增加人體的去氫酶活性,達到幫助解酒的功效,保護肝臟不受酒精影響,可以透過補充像是堅果、蛋、全穀類等食物。

 

 

解酒必吃5大營養素4電解質

酒精會導致利尿,身體容易會有脫水的情形,體內的鉀離子及鈉離子會缺乏,當電解質失衡時,就會引起噁心想吐。建議這時候可以補充運動飲料、椰子水、香蕉,特別是香蕉除了可以補充電解質外,因其含有糖份,也能改善低血糖的情形。

 

 

解酒必吃5大營養素5抗氧化營養

喝酒後想要提高肝臟代謝、抗發炎,這時候可以攝取抗氧化營養,最常見的建議可以吃地瓜、柑橘類、草莓、綠茶,或是新鮮的蔬菜水果都可以,這些食物都有助於減少酒精造成的氧化傷害。

 

 

 

 

 

source:pexels

偶爾和朋友小酌是件開心的事,但營養師高敏敏特別提醒,還是要控制每日的酒精量,避免宿醉的情形發生。男性朋友每天不要超過2個酒精當量,女性朋友每天不超過1個酒精當量。(酒精克數計算公式:酒的 c.c.數 × 酒精百分比 × 0.785(酒精密度))如果總是喝到斷片,小心可能會增加失智、罹患阿茲海默症的風險喔! 

 

 

 

高敏敏營養師

source:高敏敏營養師提供

畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用,兩岸擁有超過45萬粉絲,專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人,擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題,粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表,相當實用,想變瘦變美的妞妞可以追蹤高敏敏營養師

 

 

 

「飲酒過量,有害(礙)健康」酒後不開車,安全有保障

 

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2022全台異國風咖啡廳推薦TOP7!帶你一秒飛釜山小漁港、小南法鄉村

2022全台異國風咖啡廳推薦TOP7!帶你一秒飛釜山小漁港、小南法鄉村 台北、台北美食、台北咖啡廳、台北甜點、台南、台南美食、台南咖啡廳、台南甜點
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小釜山太美~越看越想念韓國啊!

疫情不斷延燒,真的好久好久沒有出國啦!近年來偽出國旅遊正夯~讓大家以不同角度看見台灣的美。妞編輯整理出7間不同風格的異國咖啡廳,從日本、韓國飛到歐洲~帶著妞妞們一邊環遊世界拍美照,一邊吃享用美食。

 

 

 

異國咖啡廳推薦1.言方yenfang

https://www.instagram.com/p/CWVMJsdP8Rz

是台版的海岸村嗎?北海岸萬里區野柳漁港旁的白色建築「言方 yenfang」,店內有多面大片方形窗戶,每扇窗戶望出去風景都不一樣,以在小漁港停靠的船隻與矮房當作背景,淡色系氛圍猶如韓國釜山一樣,二樓還有戶外露台能看風景。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CaPcn5SPpX_

由老夫妻經營的言方,主打海鮮和義式料理,餐點新鮮且料多實在;想吃下午茶的話也有果汁以及鬆餅,靜謐的環境很適合平日來放鬆發呆。

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地址:新北市萬里區港西路77-3號

營業時間:週三至週日12:00-20:00

 

 

 

異國咖啡廳推薦2.Saturn Landing Turkish Coffee

https://www.instagram.com/p/CFY4q4_Hzq2

https://www.instagram.com/p/CNEx3kSHlfL

隱身在台北永康街的70年老宅「Saturn Landing Turkish Coffee」,踏入店內馬上被裝潢和擺設所吸引,牆壁刷上的土耳其藍色調,加上桌燈、圖騰毯子與餐盤杯具等,帶點神秘又復古的氛圍。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CTzO7GvBFE2

店內主打的土耳其咖啡,使用道地古老的方式烹煮,以土耳其強悍厚銅壺,將咖啡粉和水一起萃煮,待咖啡渣沉澱後變成飲用,喝到杯底的殘渣在土耳其還有占卜的功能,在Saturn Landing Turkish Coffee幸運的話還有機會遇到免費的占卜體驗唷!

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地址:台北市大安區永康街75巷14-2號

營業時間:11:00-19:00

 

 

 

異國咖啡廳推薦3.D.G Café大稻埕花園咖啡廳

https://www.instagram.com/p/CKjC8gHn8sp

https://www.instagram.com/p/CTbP8xVhylt

根本就是來到南法的鄉村了吧!位在大稻埕的D.G Café大稻埕花園咖啡廳,半戶外的空間成為玻璃屋,花卉、植物以及藤蔓圍繞四周,鵝黃色的牆面,陽光灑落進溫室,採光極佳的溫暖氛圍,讓用餐環境變得超級浪漫又好拍!餐點的部分則是複合式餐飲,從正餐到甜點都有供應,假日來吃早午餐拍美照再適合也不過。

 

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地址:台北市大同區迪化街一段334號

營業時間:10:00-20:00

 

 

 

全台異國咖啡廳推薦4.教父咖啡

https://www.instagram.com/p/CcISjOYvnze

https://www.instagram.com/p/CbfExFipSXu

台北松山區民生社區內的教父咖啡,黑白簡約的歐式外觀配上鮮明的紅色電話亭非常吸睛!咖啡廳前方路口也成為大家最愛的打卡點,走過時真的會忍不住多看幾眼。建議大家可以在天氣好時來戶外用餐,陽光透過樹梢灑落光影十分迷人,慵懶的午後超有法國街邊感。

 

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地址:台北市松山區光復北路175號1樓

營業時間:10:00-21:00(週一公休)

 

 

 

全台異國咖啡廳推薦5.翌日咖啡店

https://www.instagram.com/p/CbF3HrwvhIh

日系昭和風的翌日咖啡店座落於台北大安區,店內以磚紅色調和木質裝潢為主,加上幾盞黃光吊燈,復古又低調沈穩的氛圍讓人感到非常地舒適放鬆。翌日咖啡店是個台北夜貓族的好去處,店家營業至凌晨1點,不限時以外座位皆有插座,很適合帶著電腦來一邊工作,一邊享用甜點和咖啡。

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地址:台北市大安區潮州街176號

營業時間:13:00-01:00

 

 

 

全台異國咖啡廳推薦6.日月参上 Hitsuki Sanjō

https://www.instagram.com/p/CaPcXG0PmrO

又是一間歐洲街邊店!位在台南車站周邊的日月参上,紅色的棚子上Hitsuki Sanjō超級亮眼,半開放式的兩層樓店面,坐在街頭悠閒用餐,彷彿全世界都和你一起慢下腳步。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CZUF3RbPCfA

https://www.instagram.com/p/CZhBzYvPjTE

不只店家美~連餐點都讓來過的人流連忘返,從比薩、甜點到台灣傳統點心都有販售。來的話記得可以點隱藏版的限量泡芙,吃過的人都讚不絕口呢!

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日月参上 Hitsuki Sanjō

地址:台南市中西區興華街35巷6號

電話:

營業時間:10:30–19:00

 

 

 

全台異國咖啡廳推薦7.WOM Salone

https://www.instagram.com/p/CbhSjQTB-I3

坐在安平河畔邊吃下午茶也能有巴黎街邊感?被譽為台版塞納河的WOM Salone,妞編輯推薦來用餐一定要坐在戶外區啊~搭配身後的迷你版巴黎鐵塔拍起照來,真的是一秒飛歐洲。

 

 

 

https://www.instagram.com/p/CY_YvzHP7W7

WOM Salone供應主食及甜點咖啡,店裡的挪威蛋糕是不少人推薦的必點招牌,但假日人潮較多時很容易提早售完,想品嚐的要記得訂早一點的位置唷!

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更多資訊>

WOM Salone

地址:台南市中西區中華西路2段12巷30號

 

 

 

Source:妞編輯 ZoeTseng

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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