每到假日,不想懶懶地躺在家放空又不怕外頭炎熱的太陽,這時候除了逛街、唱歌外,近幾年也有許多女孩喜歡找好姐妹們一同去體驗手作課程,不僅容易上手也很有成就感。

 

 

目前台灣可手作蛋糕的地方不少,但這次妞編輯要介紹的有些不同,是一間主打能手作出卡通造型馬卡龍的「Fabulous Lab」,從5月中正式開課至今,已受到許多關注與詢問,這次就帶大家一起直擊這間超療癒的馬卡龍教室吧!

 

 

(初學入門款「夢幻星空」❤)

 

Lauren老師熱愛烘培,尤其是一做到馬卡龍後就愛上了,接著透過上課進修、自己研究研究著就玩出了興趣,本來只是工作娛樂,後來覺得工作上遇到瓶頸、好像該學的都差不多了,因此才會轉換跑道,正式從事馬卡龍老師的相關工作。

 

 

 

日韓風卡通造型馬卡龍 

 

 

原先一開始Lauren老師只是接造型馬卡龍的訂單,但有人看到作品就開始詢問能否開課想學著動手做,後來便與Weiby兩人共同開創了這樣的馬卡龍教室。目前成品從史努比、蠟筆小新、迪士尼公主、寶可夢、玩具總動員,到美少女戰士、麵包超人、獅子王、達菲家族...等等通通都有,而且一款比一款還要可愛吸引人,光是看到照片就少女心爆發了啊!(尖叫)

 

 

 

店內目前人氣款Top3:史努比、蠟筆小新、美戰。

 

 

 

初學者也能輕鬆上手

首先將蛋白與糖打發,調好顏色裝入袋後擠壓成型。(小撇步:用針由下而上輕輕地調整,把氣泡用不見,這樣表面才會平整) 接著就等待時間讓它結皮、放入烤盤。

 

 

出爐之後,就是考驗手巧不巧的時間啦~老師會準備好照片,讓學生可以一邊看著圖片、一邊沾取顏色畫上去。將將~可愛到不行的卡通造型馬卡龍就完成囉!

 

 

 

一般授課需要四~五小時,除了基本馬卡龍的原理知識外,教學上也會讓學生以較淺顯易懂、方便理解的講解為主,不太需要害怕會失敗,因為老師都會在一旁細心地輔助兼盯場(笑),不是像一般坊間只提供平板電腦,所以即使是初學者也能安心製作。希望能激起大家喜歡烘培的心,也想讓大家知道:「原來馬卡龍可以這麼多變化!」 

 

 

 

家中貓狗寶貝也可做成馬卡龍

另外這裡還可以量身訂做客製化,想要做什麼樣子可先跟老師事前溝通,提供照片與想法,老師這邊會去準備顏料、材料,就連家中寶貝的貓貓狗狗也OK。

 

 

想送禮物給男友的女孩,以及想跟心儀女生告白的男孩,也會到這兒手作滿滿的心意。(客製化馬卡龍一顆110元起跳,看難易度調整價格,至少要訂8顆。)

 

 

內餡有固定四種口味可挑選,有伯爵、巧克力、檸檬、覆盆子

 

 

 

點心課程齊全

 

Fabulous Lab除了最主要的馬卡龍課程外,也找了其他老師來上課,像是翻糖蛋糕、杯子蛋糕、韓式擠花、造型饅頭等等都有,點心品項很齊全。每個月也有不同主題課程,像上個月是可麗露、這個月是泡芙,想體驗不同手作點心課程的朋友,也可以上粉絲團查詢呦!

 

 

 

一盒美美的卡通馬卡龍拿在手上,真的成就感滿滿呢❤(每個都捨不得吃下肚惹)有興趣、想動手試試看的妞妞們可以自己去try try看囉!

 

 

店家資訊>>

Fabulous Lab 

時間:上午10:00~下午7:00

地址:台北市信義區松德路171之2號

交通:永春捷運站2號出口or象山捷運站3號出口

官方FB:fabulouslabstudio

 

 

*以上內容皆為妞編輯實地採訪、拍攝報導。

 

source:妞編輯Elin、倍倍/妞新聞、Fabulous Lab 提供

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。