高雄12間「最具米其林摘星潛力」餐酒館!奢華級「和牛三重奏」、「酥皮鵪鶉派」必吃

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高雄12間「最具米其林摘星潛力」餐酒館!奢華級「和牛三重奏」、「酥皮鵪鶉派」必吃

高雄12間「最具米其林摘星潛力」餐酒館!奢華級「和牛三重奏」、「酥皮鵪鶉派」必吃 高雄、米其林、米其林指南、米其林美食、高雄美食
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12間高雄頂級餐酒館不僅提供各式精緻美食,絕美的用餐環境也相當好拍!

「2022米其林指南」將首度拓展港都,高雄觀光局為此特地舉辦Bon Appétit ! Kaohsiung高雄餐盤發見計畫」,精挑56間特色餐廳,並選出12間最具摘星實力、Google評價超過4顆星的餐酒館,以創意台菜、日料、法餐等奢華級料理滿足吃貨味蕾,妞編輯特地整理各家亮點與必吃菜色,快趁它們摘星前搶先到訪吧!

 

 

高雄餐酒館1.

癮燒精肉酒舖

燒肉控必訪的「癮燒精肉酒舖」主打「日本A5和牛」整頭空運至台,讓妞妞能吃到最新鮮的各個部位,同時還有美國Prime、澳州和牛、雲林究好豬、宜蘭豪野鴨等頂級肉品能品嚐。

 

 

除了燒肉之外,來店必點「和牛三重奏」!使用日本A5和牛薄切板腱,搭配在地烏魚子、日本北海道海膽製成「握壽司」與「軍艦」,並以日本A5和牛薄切紐約客搭上加拿大鴨肝、瑞牧冷藏土雞蛋與醬汁製成「月間紐約客佐鴨肝」,三重奢華享受超幸福!

 

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餐廳資訊>>

癮燒精肉酒舖

電話:(07)215-0909

地址:高雄市新興區民享街100號

時間:17:00~00:00

官網:癮燒精肉酒舖

 

高雄餐酒館2.

GIRAR bar & restaurant

藏身在三多商圈附近的「GIRAR bar & restaurant」以「禁酒令」為主題,門口特別打造成西式當鋪,入店得先經過「骷顱店員」並找到機關,才能進入歐式復古的愜意空間。

 

 

 

店內提供各種調酒、紅白酒與啤酒,也有義大利麵、牛排、古巴三明治等鹹食。妞編輯特推「北港花生 糯米 炸豬皮」給各位,這道菜以台灣特色小吃「豬血糕」為靈感,以酥炸豬皮搭配使用北港花生製成的辣醬,口感酥脆、辣而不嗆口。

 

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GIRAR bar & restaurant

電話:(07)332-1688

地址:高雄市苓雅區仁義街2-3號

時間:18:00~02:00

官網:GIRAR bar & restauran

 

高雄餐酒館3.

聚落酒吧 Mini Enclave

「聚落酒吧 Mini Enclave」主打日系調酒,2003年開業,至今已有19年歷史。他們十分重視每杯調酒的味道層次與口感,來店必點的「紅玫瑰」,使用多種香料與材料定溫熬煮後冰鎮,滋味濃郁香甜;「傑瑞羅根」則是以碎冰將香料蘭姆酒的濃烈轉成細緻香草,再加入酸甜鳳梨,是杯極具熱帶風情的調酒。

 

 

 

除了各式酒類,店內也有提供鹹食,其中不可錯過炸物「綜合雞翅」!使用獨家配方醃製中節翅,再撒上Taco粉、咖哩辛香料與酸甜烤肉醬,豐富香氣與層次感讓人吮指回香。

 

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餐廳資訊>>

聚落酒吧 Mini Enclave

電話:(07)559-0123

地址:高雄市左營區安吉街431號

時間:20:00~03:00

官網:聚落酒吧 Mini Enclave

 

高雄餐酒館4.

Gien Jia 挑食

鄰近捷運美麗島站的「Gien Jia 挑食」,是一間燈光美、氣氛佳的法式餐酒館,主打使用在地食材製成的各式法餐,海鮮義大利麵、墨魚燉飯等都是必吃菜。在冷盤部分,個人超推「好姨自漬紅酒番茄與絲綢乳酪盤」!使用好友「好姨」家傳番茄醃汁,搭配絲綢乳酪、屏東潮州金弘糖花生與「挑食」自製綠油,香氣濃郁、口感多層次;而來店也不容錯過的「高雄大社土芭樂蛋糕捲」,則是以戚風蛋糕包裹綿密酸甜的土芭樂內餡,細緻滋味讓人忍不住一口接著一口。

 

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Gien Jia 挑食

電話:(07)288-5252

地址:高雄市前金區中正四路80號

時間:週三至週四17:30~21:30,週五至週日11:30~14:30、17:30~21:30(週一週二公休)

官網:Gien Jia 挑食

 

高雄餐酒館5.

MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館

MÚO Steakhouse也是港都十分知名的餐廳,最大亮點是使用「高雄唯一法拉利等級的Grillworks百萬柴火烤爐」製成優雅奢華的各式餐點。餐點部分,有選用美國Prime最高等級牛肉、21天乾式熟成法製成的牛排,也有非牛菜單。其中不可錯過的「酥皮鵪鶉派」,是以在地穀飼小鵪鶉的胸肉大火煎香,疊上鴨肝、牛肝菌菇後包裹酥皮,推薦先嚐原味,再搭配使用馬德拉酒與鵪鶉骨熬製的酸甜醬汁,感受更豐富的滋味!

 

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MÚO Steakhouse 直火柴燒牛排館

電話:(07)536-2999

地址:高雄市前鎮區忠勤路8號

時間:17:30~21:00

官網:MÚO Steakhouse直火柴燒牛排館

 

高雄餐酒館6.

好市集手作料理 Le Bon Marché

鄰近西子灣的「好市集手作料理」店面改建自日治時期的洋樓,復古的歐式氛圍,讓人有穿越時空的感受。一樓是食材選物市集,二樓為用餐區,提供使用當季食材製成的南歐料理,像是「西班雅海鮮烤飯」、「古典阿爾巴白松露奶油燉雞」等,也有搭配嫩彈、麵包的早午餐可享用。

 

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餐廳資訊>>

好市集手作料理 Le Bon Marché

電話:(07)532-6899

地址:高雄市鼓山區鼓山一路19號

時間:11:00~14:30,18:00~22:00(週二公休)

官網:好市集手作料理 Le Bon Marché

 

 

高雄餐酒館7.

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar

「眺吧餐酒館」如同其名,是間能眺望高雄市景的絕美餐廳,推薦大家傍晚來用餐,能一次欣賞到日落與夜景哦!眺吧由米其林摘星廚藝總監Paul Lee調理監製,每道料理使用在地食材製成,美味又獨具創意,而酒類則邀請獲獎亞洲前50大酒吧TCRC特別監製調酒,很適合親友聚餐或情侶約會。

 

 

招牌餐點「南投放牧黑豬戰斧佐柚子胡椒雞汁」,特別搭配西班牙賽拉諾洋芋千層,肉質鮮甜、口感多層次;而「酥炸雞翅鑲蝦漿」也不容錯過,雞翅中灌入新鮮蝦泥,推薦先嚐原味,接著沾少許泰式魚露醬,酸甜滋味讓人難忘啊~

 
 

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餐廳資訊>>

眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar

電話:(07)281-7900

地址:高雄市新興區中山一路14-26號14樓

時間:07:00~12:00,15:00–00:00

官網:眺吧餐酒館 The Lookout Bistro & Bar

 

高雄餐酒館8.

高雄英迪格 Pier No.1高空露天酒吧

「Pier No.1」位於英迪格酒店頂樓,是全台唯一高空露天酒吧,大量採用貨櫃元素設計,能遠眺85大樓、大立百貨等知名地標。除了雞尾酒、上等葡萄酒之外,近期還推出高雄英迪格5週年限定特調酒

 

 

 

「星海」使用經典調酒「嚴狗 Salty dog」為靈感,搭配蘭姆酒、葡萄柚、玫瑰海鹽與海苔,呈現「大船入港」的絕代風華感;「海砂」則以芭樂汁帶出西部海岸的沙灘景象,加入代表「海水鹹度」的梅粉,兩杯都是夢幻必拍!

 

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餐廳資訊>>

高雄英迪格 Pier No.1高空露天酒吧

電話:(07)272-1888

地址:高雄市新興區中山一路4號

時間:週一至週五18:00~00:00,週六至週日18:00~01:30

官網:高雄英迪格 Pier No.1高空露天酒吧

 

 

高雄餐酒館9.

LA ONE 咖啡輕食

「LA ONE 咖啡輕食」由南霸天「簡天才」師傅一手打造,以大面落地窗與原木牆面呈現宛如巴黎街頭的咖啡館提供使用在地食材製成的各式歐陸料理,有早餐、午晚餐、英式下午茶與蛋糕等。來店必吃以攝氏5度低溫煙燻7小時而成的「煙燻鮭魚佐洋蔥」,而酒鬼妞妞們,也別錯過浪漫感十足的「LOVE臻愛普羅旺斯粉紅酒」喔!

 

 

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餐廳資訊>>

LA ONE café 咖啡輕食

電話:(07)536-3715

地址:高雄市前鎮區成功二路11號

時間:08:00~21:30

官網:LA ONE Café咖啡輕食

 

高雄餐酒館10.

LA ONE Kitchen歐陸廚房

同樣出自簡天才師傅之手的「LA ONE Kitchen」,鄰近捷運後驛站3號出口,店裝採用大片落地窗,搭配黑白相間的棋盤格地板,主打使用在地食材製成的法餐,也是間很適合約會的高級餐廳。用餐分為早餐、午晚餐,推薦妞妞嘗試「波特酒燉牛頰早餐」、「英式煎牛排水波蛋早餐」,而「義式酥炸海鮮」、「油封鴨腿菌菇燉飯」也都是必點款喔!

 

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餐廳資訊>>

LA ONE Kitchen歐陸廚房

電話:(07)322 8864

地址:高雄市三民區博愛一路380號二樓

時間:08:00~11:00,11:30~14:30,17:30~21:00

官網:LA ONE Kitchen

 

高雄餐酒館11.

Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館

在「馬沙里斯爵士酒館」裡,妞妞可以邊聽音樂邊買醉。店如其名,找來世界各地的爵士樂手現場演奏,提供各式酒類與「隱藏版酒客服務」,不僅飲料,也有冷肉盤、紅酒雞肝筆尖麵等鹹食能品嚐,一次滿足大家的聽覺與味覺,妞編輯大推!

 

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餐廳資訊>>

Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館

電話:(07)281-4078

地址:高雄市新興區中正四路71號2樓

時間:14:00~00:00(週二公休)

官網:Marsalis Bar馬沙里斯爵士酒館

 

高雄餐酒館12.

STAGE 5餐酒館

藏身在衛武營藝術文化中心內的「STAGE 5餐酒館」,被譽為這裡的第五個展廳(笑)店裝走簡約優雅風,天花板以球狀燈具裝飾,整體充滿著藝術氛圍,坐在窗邊還能欣賞綠意盎然的美景。

 

 

 

STAGE 5餐酒館主打使用南方當季海鮮、季節蔬果與頂級食材製成的法餐,菜色會隨季節更換,套餐採雙主菜形式販售,有「伊比利豬肩排」、「澳洲小羔羊」、「美國大奧馬哈特級樂眼」等選擇,而隨附的「市場鮮魚/胭脂樹紅/嘉義葡萄柚」,是將經典的墨西哥料理以「台灣食材」的方式呈現,於澎湖土魠魚抹上胭脂樹紅,包裹進香蕉葉後炭燒後,再搭配台灣葡萄柚、醃漬洋蔥與香菜,多層次滋味吮指回香!

 

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餐廳資訊>>

STAGE 5餐酒館

電話:(07)719-3623

地址:高雄市鳳山區三多一路一號3樓

時間:11:30~14:30, 18:00–22:00

官網:STAGE 5餐酒館

 

 

12間高雄頂級餐酒館不僅提供各式精緻美食,絕美的用餐環境也相當好拍,很適合約會或慶生啊~話不多說,趕快把他們存進你的踩點清單,搶在摘星前先前往品嚐吧!

 

 

Source: 高雄觀光局

 

 

愛玩妞,你的最佳旅伴。

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IG熱門「社交正面人格測試」!你是個樂觀、自律的人嗎?3分鐘找出自己吸引人的特質

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妞編輯覺得蠻準的!

妞妞們有做過前陣子在網路上很熱門的「社交負面人格測試」了嗎?其實這個測驗還有個善惡人格的姊妹測驗「社交正面人格測試」,一樣是由Arealme團隊研發,透過問題去找出每個人在工作學習和生活社交中,富有吸引力的美好特質,想知道你是什麼樣性格的人嗎?快一起來測驗看看吧!

 

 

 

Source:tvN drama

「社交正面人格測試」收集並分析了每個人在社交生活中,會受人喜歡的正面特質,包括:正直、樂觀、愛心、擔當、果敢與自律,通過六個相對獨立的性格維度來描述,幫助妞妞們了解自身的性格優勢。

 

 

 

測驗分為42道題目,妞妞們只需按照內心的真實想法和現實生活的實際情況進行回答,題目將會給出許多不同的情境與感受,各位只要利用直覺反應去決定,看自己的個性是否與敘述相同,答案一共有7個層級如果有疑慮就選自己較偏向的那一方即可。

 

 

 

測驗連結:請點這裡

 

 

 

測完之後會得到一張屬於自己的「社交正面人格總分雷達圖」,分別是正直、樂觀、愛心、擔當、果敢與自律6個面向。雷達圖上會顯示你各個面向的分數,最高分的一項將會以紅色標示,測驗底下也會為大家解釋各面向的解析、未來建議的方向喔。

 

 

 

想知道自己的身上有哪些吸引人的性格特質嗎,你的那些積極、美好的正面性格又能為你帶來怎樣的優勢呢?快把這個測驗傳給你的親朋好友,和他們一起來做做看吧!

 

 

Source:Arealme

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